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【Oui 56 法式鐵板燒・鍋物】雙人經典鐵板燒饗宴 ●手工特製麵包 2份 ●主廚特選前菜 2份 挪威煙燻鮭魚/香芹奶油田螺 任選2 (依季節時令調整,實際菜色依現場提供為主) ●主廚特選湯品 2份 干貝山藥湯/主廚特製濃湯 任選2 (依當日提供為主) ●副主菜A 雙人份 北海道鮮干貝海膽佐魚子醬 (依季節時令調整,實際菜色依現場提供為主) ●副主菜B 雙人份 起司花枝佐泰式莎莎醬 (依季節時令調整,實際菜色依現場提供為主) ●主餐 美國CAB頂級Prime沙朗牛 1份 鐵板黃金雞排 1份 ●主廚特選炒飯 兩份 ●主廚特選甜點 兩份 ●推薦飲品 2份 咖啡or茶 任選2 ※主廚特選前菜、主廚特選湯品、副主菜、主廚特選甜點依季節時令調整,實際菜色依現場提供為主 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 推薦餐點簡介 ✢手工特製麵包✢ ✢挪威煙燻鮭魚✢ 嚴選新鮮挪威鮭魚,口味鮮甜,入口即化,滿滿的蛋白質及營養,清爽美味,讓您開胃! ✢起司花枝佐泰式莎莎醬✢ 香濃起司搭配美味花枝,口感外脆心軟,佐以獨特莎莎醬,更是風味一絶! ✢北海道鮮干貝佐魚子醬✢ 嫩煎干貝甘甜飽滿,Q彈嫩軟,滿滿彈牙的口感,令人回味無窮。 ✢干貝山藥湯(湯品當日提供為主)✢ ✢南瓜濃湯(湯品當日提供為主)✢ ✢美國CAB頂級Prime沙朗牛✢ 精選頂級Prime沙朗牛肉,嫩軟適中,厚實多汁,油花分布恰適,鮮嫩不油膩的口感,令老饕吃了大呼過癮! ✢鐵板黃金雞排✢ 酥脆外皮,鮮嫩肉質,香氣四溢,煎烤得剛剛好的金黃色澤,引人大快朵頤! ✢茶✢ ✢咖啡✢ Oui 56法式鐵板燒・鍋物 Oui 56法式鐵板燒・鍋物──創立於2018年2月1日,3月3日正式開幕。 主廚故事 主廚:曾懷永師傅 創辦人曾師傅在鐵板燒料理中服務三十幾年之久,在鐵板燒料理廚師中擁有極高的地位,累積了許多饕客。2018年3月決定獨自出來創業, 打造出『Oui56 法式鐵板燒・鍋物』提供獨特的用餐氣氛、優質服務與高級料理,絕對值得您親自來訪細細品嚐。 Oui 「Oui」在法文中是「好」的意思,致力於提供最美好的佳餚;將新鮮食材與頂級鐵板燒料理呈現給顧客也是Oui 56法式鐵板燒・鍋物的核心經營理念。品牌標誌靈感來自歐式貴族蠟封印,象徵著我們對於料理品質的保證。 特別引進日本松阪級和牛A5、近江和牛A5、美國CAB頂級沙朗牛、美國CAB頂級老饕肋眼,以及北海道帝王鱈場蟹、松葉蟹、毛蟹和南方澳新鮮配送鮮魚,為顧客精心獻上頂級肉質與嚴選海鮮,讓每一位登門的貴賓,都能享受高品質的味蕾饗宴。 |
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資料來源:17Life
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